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Tritare finemente la cipolla, tagliare il tofu a cubetti e rosolare in una padella con l'olio e a fuoco vivace mescolando di tanto in tanto e fino a quando il tofu comincia a prendere colore.
Aggiungere il pomodoro, il sale, il peperoncino e continuare a cuocere con il coperchio a fuoco basso mentre intanto si cuoce la pasta.
Umberto Salsi | Commenti | Contatto | Mappa | Home / Indice sezione |
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